Tag: terminologie

Allergie

Wat is een intolerantie?

Bij patiënten die een voedselintolerantie hebben, ontstaan de klachten ook na inname van voeding, maar lijkt het afweersysteem niet betrokken te zijn. Vaak gaat het om producten die in een geringe hoeveelheid wel verdragen kunnen worden. In de loop der tijd kunnen ‘normale’ hoeveelheden ongewenste reacties oproepen. Een bekend voorbeeld is jeuk na het eten …