Tag: bloedtest

Allergie

Allergietesten

Soorten testen Eliminatie/provocatie Eigenlijk is het eerst weglaten (elimineren) van een verdacht product en vervolgens opnieuw introduceren (provoceren), de enige betrouwbare methode om te testen of en waarvoor iemand allergisch is. Goede begeleiding, bijvoorbeeld van een diĆ«tiste is hierbij heel belangrijk. Het klinkt simpel, maar is in de praktijk vaak erg lastig om zuiver te …

Allergie

Wat is een allergie?

Wat is een allergie? Voedselovergevoeligheid is een verzamelnaam voor alle overgevoelige reacties op voeding, zoals onder andere voedselallergieĆ«n en voedselintoleranties. Ondanks dat de klachten hetzelfde kunnen zijn, hetgeen onderscheid vaak moeilijk maakt, gaat het om twee verschillende aandoeningen. Bij voedselallergie reageert het afweersysteem (te) sterk op bepaalde eiwitten (“allergenen”) die in voeding voorkomen. Voedselallergie komt …