Tag: allergie

Allergie

Kan je allergieën voorkomen?

Lange tijd heeft men aangenomen dat uitstel van introductie van vaste voeding de ontwikkeling van allergie kon voorkomen. Maar; dat is niet waar gebleken. Sterker nog, het lijkt er op dat uitstel juist ontwikkeling van een allergie in de hand kan werken. Er is geen bewijs dat eliminatiedieet tijdens de zwangerschap en borstvoeding zinvol is …

Allergie

Wat is een intolerantie?

Bij patiënten die een voedselintolerantie hebben, ontstaan de klachten ook na inname van voeding, maar lijkt het afweersysteem niet betrokken te zijn. Vaak gaat het om producten die in een geringe hoeveelheid wel verdragen kunnen worden. In de loop der tijd kunnen ‘normale’ hoeveelheden ongewenste reacties oproepen. Een bekend voorbeeld is jeuk na het eten …

Allergie

Wat is een allergie?

Wat is een allergie? Voedselovergevoeligheid is een verzamelnaam voor alle overgevoelige reacties op voeding, zoals onder andere voedselallergieën en voedselintoleranties. Ondanks dat de klachten hetzelfde kunnen zijn, hetgeen onderscheid vaak moeilijk maakt, gaat het om twee verschillende aandoeningen. Bij voedselallergie reageert het afweersysteem (te) sterk op bepaalde eiwitten (“allergenen”) die in voeding voorkomen. Voedselallergie komt …